ランチ

今日は、鶏ひき肉と竹の子としいたけをコチュジャンで炒めて、軽く湯通ししたゴーヤとパプリカ、温泉卵をのせた簡単丼にして食べました。
名付けてコチュジャン丼。


今回も温泉卵がちょっとばかり固くなりすぎました。
温泉卵作成は難しい…。

ピリ辛で美味しいのですが、最近胃の痛みが気になる私はやめておいたほうがいいのかな。

でも、辛いもの大好きだから、なかなかやめられません。

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